猪血怎么做好吃 家常三种美味的做法

如果说吃火锅是必定鸭血，那么吃麻辣烫是必点猪血哦。猪血是美容养血的必备美食，而且还可以改善记忆力清楚体内的有害物质哦。那你知道猪血怎么做好吃吗?不烦跟着小编来学学几种美味的做法吧。

做法一：肉末猪血

第一步，备好猪血、猪肉、生抽、料酒、盐和胡椒粉以及高汤。

第二步，将猪肉直接洗好直接切末了，加生抽和盐以及料酒腌制。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将姜蒜直接爆香了，加肉末开始翻炒。

第四步，加猪血还有高汤烧煮，烧开后文火炖煮十分钟调味即可。

做法二：木耳猪血汤

第一步，备好猪学、黑木耳、豆腐、瘦肉、生姜、胡椒粉、盐、鸡精、葱和香菜。

第二步，将猪血直接洗好切片，放入开水中，加生姜和料酒烫煮。将猪肉直接切片，生姜切片，葱切末备用。

第三步，备好锅加水，将猪肉和生姜下锅烧煮，煮开后文火烧煮10分钟，将黑木耳下锅炖煮20分钟。

第四步，将猪血和豆腐下锅，加胡椒粉、盐和鸡精，再将香油下锅，加葱和香菜即可出锅。

做法三：猪血旺

第一步，备好猪血、油菜、芹菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐和味精。

第二步，将油菜洗好，芹菜洗好切段，猪血切片，葱姜蒜切末。

第三步，备好锅将干辣椒下锅朝向了，捞出切末。炒锅加油烧热，放入豆瓣酱和姜蒜爆香。

第四步，加油菜下锅翻炒，炒好捞出。锅中留底油，加豆瓣酱炒香，加清汤和猪血翻炒。

第五步，加盐和味精翻炒，加入油菜中，加辣椒末，将热油淋上即可。

以上就是关于几种美味猪血的详细做法，喜欢的朋友不妨都来学学吧。