白色沉淀物-水烧开后的白色沉淀物

开水里的白色沉淀俗称“水碱”，主要是碳酸钙和碳酸镁成分。水是有硬度的，而水的硬度主要是由钙、镁离子形成的，可以分为暂时硬度和永久硬度两类，水在加沸时有白色沉淀析出，沉与水底的是钙、镁离子、碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙。

国家GB19298——2014标准“感官要求”中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀。

碳酸钙是人体重要的钙源之一，其人体内的留存率达百分之34；高于其它钙剂，是物美价廉的补钙剂，生饮山泉水可以保留水中更多的微量元素及含氧量，对人体骨骼、心脏血管均有好处。

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