50克的馒头多大

50g的馒头差不多成年男子拳头大小，我们生活中经常使用的馒头在100g左右，而50g的馒头就只有一般馒头一半的大小。用温水将白糖、酵母搅拌均匀后倒入面粉中搅拌揉捏光滑，醒至两倍大小，揉捏光滑后切段，放入锅醒20分钟，蒸熟即可。

50克的馒头多大

材料：面粉150g、酵母3g、糖20g、温水200ml、食用碱面0.5g，食用油5g。

1、温水中加入酵母、白糖搅拌均匀静置10分钟。

2、将酵母白糖水慢慢倒入面粉中搅拌成絮状，揉匀揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜，发酵两小时后面团发至两倍大小，揉捏光滑。

3、将揉捏好的面团搓成长条，切成段，揉圆滑。

4、锅中加水，屉上刷油，将圆滑的面团放入屉上赶上该醒20分钟后大火蒸20分钟，闷3分钟即可。

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