电饭煲煮粥水米比例

电饭煲煮粥的水米比例，其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃稠一点，那么水和米的比例为2:1就比较合适。居家做粥一般水和大米的比例是4:1，这样煮粥粘稠适中。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要保持在12:1左右。

煮粥的小技巧：

1、大家最好先将米洗好，浸泡30分钟，这样煮出来的粥又香又软糯。

2、煮咸粥时可以加入少许香油。加了香油可以使粥变得更香，非常有食欲，最好还可以放些葱花提味。

3、旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

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