电饭煲煮粥需要多长时间

电饭煲功率不同、煮粥材料的不同都会让烹饪时间不一样。

几种日常的粥需要煮的时间：小米粥15分钟，大米粥20分钟，大麦粥60分钟，绿豆粥30分钟，八宝粥120分钟。煮粥一般水和米的比例为4:1，如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好。

煮粥小常识：1、米要先泡水；2、掌握煮粥的火候。

1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。

2、掌握煮粥的火候：先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

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