排骨可以和什么一起炖汤

排骨可以冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜等食材一起炖汤。比如玉米排骨汤：

1、排骨凉水下锅，加姜片、料酒去腥，煮出血沫，捞出洗净。

2、锅中加入排骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣几颗、姜片、葱结。

3、加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。

4、加入枸杞煮5分钟，再加盐调味即可。

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