辣子鸡的做法

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1.将辣椒浸泡在热水中5分钟左右。

辣子鸡的做法

2.将泡好的辣椒切碎。

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3.将辣椒碾碎备用。

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4.将清洗过的鸡肉切好。

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5.锅中热油,将鸡肉放入锅中油炸。

辣子鸡的做法

6.捞出鸡肉备用

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7.将辣椒和姜放入油锅中煸香。

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8.倒入鸡肉翻炒。

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9.加入水焖烧5分钟。

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10.加入糖,味精,盐,生抽翻炒。

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11.加入蒜苗翻炒即可。

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12.这样,美味的辣子鸡就做好了。

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