小米放了两年还能吃吗

如果是小米干化后，装在真空中的袋子里或者放在低温室里，拿出来还是能吃的。但在普通环境的小米放不了那么长时间，是不可以吃的。值得注意的是，买的包装米上面一般写着保质期，就是最佳食用时间。在保质期内如果出现长虫或者发霉的情况肯定也是不能吃的。

小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

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