花生和鱼能一起吃吗
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花生是可以和鱼一起食用的,二者一起吃不会产生有毒、有害的物质,对人体健康没有危害,只是会降低食物的口感。
花生中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类和人体所需的各种维生素、矿物质等营养成分,食用后可促进人体的新陈代谢、增强记忆力。鱼含有丰富的高蛋白、无机盐和维生素,脂肪含量较低,可帮助人体补充大量的营养物。
从营养成分上来看,二者一起食用,营养价值不会发生改变。但花生会大大增加鱼的腥味,影响鱼的食用风味。除之外,鱼本身的鲜味和花生本身的口感不会发生任何变化。
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