海螺肝可以吃吗

海螺的肝不能吃。海螺的肝脏中含有较多的有害物质及寄生虫，吃多了会导致腹痛、腹泻，严重的还会引起中毒反应。

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

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