黄花菜

新鲜黄花菜需要焯水两分钟，新鲜黄花菜中的秋水仙碱容易导致恶心腹泻，将黄花菜焯水两分钟，可以溶解这种物质。新鲜黄花菜在冰箱里能存放一周，干黄花菜能存放一年以上，食用黄花菜有防治癌症的…

黄花菜是一种富含营养的蔬菜，常见的做法就是用来泡汤喝，而在烹煮黄花菜之前需要先把菜干泡发，那么黄花菜泡多长时间最好？ 通常黄花菜要泡两个多小时，我们要先把放入冷水中泡二十分钟左右，…