鸡蛋
怎么煮鸡蛋蛋黄不会绿
想要煮鸡蛋蛋黄不会发绿，需要控制好火候，掌握好温度，蛋黄才不会发绿，煮鸡蛋一定不要超过6-8分钟，这样煮出来的鸡蛋才好吃。鸡蛋分为蛋白和蛋黄，蛋黄具有甘油三脂、胆固醇、卵凝脂等物质…
鸡蛋羹太稀了能补救吗
鸡蛋羹太稀了可以继续蒸，将鸡蛋羹表面多的水舀出，然后重新放入锅里，加大火蒸五分钟，鸡蛋羹就会凝固。鸡蛋羹有增加免疫力、保护肝脏等功效，但不适宜蛋白质过敏人群、胆囊炎患者和发热患者食…
鸡蛋和荔枝可以一起吃吗
鸡蛋和荔枝是可以同吃的，二者一起食用没有不好影响，对大脑有很多好处，可以健脑益智，提高记忆力，补充脑细胞，改善失眠健忘，适合中老年人食用，不适合上火人群及糖尿病患者食用。 鸡蛋和荔…
洋葱炒鸡蛋这样做 两个字“真香”
洋葱是一种可以软化血管、富含多种维生素的、特别有营养的蔬菜，尤其是针对血脂高的人和老年人都有着很好的食疗效果。一年四季中非常常见的洋葱这种蔬菜被称为“蔬菜皇后&rdqu…
蛋炒饭的做法 粒粒分明正宗做法教学
所谓蛋炒饭，就是用蛋来炒饭，但是究竟是先放鸡蛋做出来的蛋炒饭好吃呢?还是先放米饭做出来的蛋炒饭好吃呢?用最简单的食材，来制作的做简单的料理，但是这也是一道最苦难的料理，要掌握蛋炒饭…
新鲜鸡蛋如何鉴别？新鲜鸡蛋怎么挑选
新鲜鸡蛋如何鉴别：先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。 新鲜鸡…
怎么挑选鸡蛋 鸡蛋如何判断变质
将鸡蛋浸入冷水中，横着沉入水底的是新鲜鸡蛋，倾斜则不是新鲜的;观察蛋壳上是否有沙眼，新鲜鸡蛋是没有沙眼的，有沙眼的鸡蛋是陈鸡蛋;将鸡蛋拿在手里摇晃，新鲜的鸡蛋不会听到任何声音。 …
鸡蛋的营养价值及功效介绍
鸡蛋是我们经常吃的一种食物，营养丰富又美味。一说到鸡蛋大家都会说蛋白质，但是鸡蛋的营养可不止于此哦。今天就给大家来介绍一下鸡蛋的营养价值及功效，一起来看看吧！ 鸡蛋的营养价值 1….
新鲜鸡蛋怎么保存 新鲜鸡蛋保质期多久
将鸡蛋用湿纸将鸡蛋表面的东西擦干净，然后大头朝上、小头朝下放在冰箱里。也可以把买回来的鸡蛋直接放入大米中保存也能延长鸡蛋的保质期。鸡蛋也有保质期的，在温度2-5度的情况下，鸡蛋的保…
