面粉在什么温度中保管

01 面粉要放在干燥通风的地方，不能过于潮湿，因为潮湿的环境下面粉会分解大量的酸菌，导致面粉口感发酸。同时也不要放在阳光直射处，面粉会很干。 面粉是烘焙制品中最基本、同时用量最多的…