咸鸭蛋怎么煮才会流油

自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋用料 青皮鸭蛋：约30只食用盐：1袋500克二锅头酒：1瓶八角：5-6粒花椒：1小撮（约十五，六粒）容器：1个自制咸