豆腐皮怎样做才好吃

?这是我家最爱吃的腐竹做法，好吃到连汤汁都不剩❗️用料 腐竹：1把平菇：100克葱：2根蒜：2瓣番茄：1个鸡蛋：3个盐：少许生抽：1勺蚝油：1勺?