魔芋鸭子怎么烧才好吃

川味魔芋烧鸭用料 鸭：半只郫县豆瓣：2勺料酒：2勺八角：3个姜片：5片盐：1.5勺鸡精：1.5勺啤酒：1瓶干辣椒：10个大蒜：5个花椒：适量小米椒：8