鸽子汤怎么炖最有营养

老人说“一只鸽顶10只鸡”，鸽子肉有何特殊之处？用料 鸽子：1只山药：1根胡萝卜：1根陈皮：1片枸杞：20粒红枣：15颗老人说“一只鸽顶10只鸡”，鸽