怎样清炖牛肉好吃

清炖牛肉用料 牛腩：250g牛肉：750g姜：6片葱：半根蒜：6瓣料酒：2大勺盐：少稍花椒：一小把草果：1个香叶：3片桂皮：1块干山楂：2片清炖牛肉的