牛肉怎么炖才好吃

如何炖一锅肉质软嫩的牛肉炖牛肉是家里餐桌上经常出现的一道硬菜，但是做不好就很容易又老又柴，怎样把牛肉炖得让牙口不好的老人都可以大快朵颐呢，我从一道名叫

清炖牛肉用料 牛腩：250g牛肉：750g姜：6片葱：半根蒜：6瓣料酒：2大勺盐：少稍花椒：一小把草果：1个香叶：3片桂皮：1块干山楂：2片清炖牛肉的