鸡腿怎样煮才好吃

藤椒鸡（重口味江湖菜）用料 鸡全腿：两只共约500g生姜：一块青花椒（新鲜的最好）：两汤匙小米椒/朝天椒（红）：两、三汤匙小米椒/朝天椒（青）：两、三