鸡肉怎么能快速煮烂

简单又好吃的黄焖鸡用料 冰糖：根据自己口味鸡肉：500克左右料酒：1勺姜：5、6片蒜：4、5瓣生抽：1勺老抽：1勺蚝油：1勺黄豆酱：1勺香菇：若干朵土