保存

苹果能放冰箱保鲜。苹果是较耐存储的水果，一般常温放置在干燥阴凉的地方，可以保存5到7天，放在冰箱保鲜可以储存更长的时间，一般可以保存10到15天，但是需要注意的是，苹果表面有发黑的…

面馆的高汤过夜保存要盖上保鲜膜，然后放进冰箱的冷藏室，第二天要将高汤烧开，去除亚硝酸盐。新鲜的高汤含有蛋白质、有机酸，能滋补脾胃、强筋健骨，但不适合肥胖人群、高血压患者和中风患者。…

豆沙一口酥可以先放入保鲜盒中密封，再存入冰箱冷藏保存，也可以包裹保鲜膜，直接放入冷冻室保存。保存豆沙一口酥的时候，要注意间隔距离，防止一口酥互相粘黏，并且酥饼易碎，在冰箱中要平稳放…

土豆保存要注意阴凉避光，可以将土豆装进黑色袋子里，黑袋子能遮光，避免土豆发芽，土豆可以和苹果一起保存，苹果释放的物质能抑制土豆发芽。土豆含有丰富的营养，适合肠胃不好、高血压人群食用…

泡菜水变浑浊了可以将表面的白色泡沫撇去，或是将泡菜取出放入新水新腌料里。泡菜水变浑浊了可能是因为储存泡菜缸的地方温度过高，或者是泡菜中有会掉色的蔬菜，如果没有变质腐烂有异味，就是可…

鲜花生不能冷冻保存。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤，不仅破坏了口感和风味，还会使花生内的营养元素分解，所以鲜花生不能冷冻保存，需要放在干燥通风的地方，并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂…

金针菇放冰箱里有点发黄还能吃。只要金针菇没有长霉毛散发异味，只是有点发黄是可以吃的。买来的金针菇若有较长菌根，则证明还很新鲜，能在冰箱里保存一周左右，若金针菇菌根较短是很容易腐烂的…

月饼表面刷的是鸡蛋液而油光发亮。这种鸡蛋液是由鸡蛋黄和淡糖水制成的，在烘烤月饼中间时刷上鸡蛋液，可以给月饼的表明增色、增香、增亮。月饼虽然好吃但要适量食用，因为月饼中含糖量高且油脂…

虾在冰箱冷冻保存，可以保存3~5个月，超过这个时间就不能吃了，而且冷冻的时间过长，虾中的水分大量流水，再食用不仅口感会变差，营养价值也会大打折扣。保存鲜虾时，可以将其放在一个容器内…

蓝莓可以放入冷藏室储存，将蓝莓装进保鲜袋再放入冰箱里，不要沾水，可以保存五天以上，蓝莓也可以制成果酱保存，将蓝莓清洗后用小火熬成蓝莓酱即可。蓝莓含有丰富的营养，食用可以美容养颜、保…