蛋黄
鸡蛋只吃蛋白有营养吗
这个内容将告诉你鸡蛋只吃蛋白有营养吗，回答:鸡蛋只吃蛋白是有营养的，蛋白中含有丰富的蛋白质，而且胆固醇含量也不高。鸡蛋中的脂肪成分大多集中在蛋黄中，基…
蛋黄酥可以放冰箱吗
蛋黄酥不可以放冰箱里。蛋黄酥放在冰箱后，再食用时就不会有酥脆的感觉，口感会大打折扣。将蛋黄酥用保鲜膜包裹，放置阴凉干燥处，或者使用脱氧剂保存，防止细菌滋生，即可延长蛋黄酥的保存时间…
西梅可以和虾一起吃吗
西梅和虾可以一起吃。两者都含有丰富的营养价值，并且营养成分没有冲突。西梅不能和菠菜、蛋黄一起食用，会影响人体的消化吸收，同时虾也不能和南瓜、荷兰豆一起食用，会造成腹泻甚至是中毒等症…
蛋黄酥烤完软软的原因
蛋黄酥烤完软软的可能是烤制时间太短导致的，家用烤箱180度需要烤制30分钟，也可能在制作蛋黄酥的馅料时，油放的太少，应该多放点猪油。在制作蛋黄酥油皮时，要将油皮揉成手套膜，这样油皮…
怎么煮鸡蛋蛋黄不会绿
想要煮鸡蛋蛋黄不会发绿，需要控制好火候，掌握好温度，蛋黄才不会发绿，煮鸡蛋一定不要超过6-8分钟，这样煮出来的鸡蛋才好吃。鸡蛋分为蛋白和蛋黄，蛋黄具有甘油三脂、胆固醇、卵凝脂等物质…
