超市的袋装笋是熟的吗

　　超市的袋装笋并不是熟的，只是在包装之前，笋子经过了焯水处理的。笋子中含有大量的草酸等物质，并且有苦味，需要焯水30分钟左右才能食用。袋装的笋子买回来要用清水冲洗几遍，然后再焯水…