爆炒

这个内容将告诉你爆炒虾仁的做法，回答:爆炒虾仁首先把虾仁去皮，去虾线，放入少许食盐、淀粉和蛋清腌制一下。锅中烧油，虾仁入锅炸2分钟后捞出，再向锅中倒入…