用哪种锅

　　煲汤时，可选择砂锅或瓦罐来煲汤。砂锅不仅可以让食物非常均匀的受热，还能保存食材香气和营养，使汤汁浓郁鲜美的同时保持食材原汁原味，不丢失其营养。瓦罐可持久均衡地把热量传递给内部材…