气泡
鸡蛋羹水和鸡蛋的比例
这个内容将告诉你鸡蛋羹水和鸡蛋的比例，回答:蒸鸡蛋加入的水和鸡蛋液的比例约为1:2，水也可以少一些。蒸2个鸡蛋量的蛋液，加入水180ml-200ml的…
鸡蛋羹是冷水蒸还是热水蒸
这个内容将告诉你鸡蛋羹是冷水蒸还是热水蒸，回答:蒸鸡蛋羹是加入冷水和鸡蛋液混合，上锅蒸的时候是等水沸腾后把鸡蛋液放入蒸锅，小火蒸15分钟即可出锅。鸡蛋…
鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
这个内容将告诉你鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑，回答:蒸鸡蛋羹又滑又嫩需要注意三点：温水配比，鸡蛋液和40摄氏度温水按照1:2的比例搅拌均匀，温水让鸡蛋液更…
