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新鲜枸杞可以直接吃吗
新鲜枸杞可以直接吃。枸杞中的有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,高温的炖、煮、炒等烹调手法会分解这些有效物质,生吃更有利于发挥枸杞的保健作用。食用新鲜枸杞时,要将枸杞表面清洗干净…
2020年10月27日
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