锅巴

这个内容将告诉你煲仔饭是哪个省的传统美食，回答:煲仔饭是广东省广州市的一道特色名菜，主要是以腊肠、香菇滑鸡以及排骨等食材出名，因使用油质含量高的丝苗米…

这个内容将告诉你煲仔饭是什么米做的，回答:煲仔饭一般选择是丝苗米、油粘米，这两种大米的特性就是外观细长，米粒的油质含量高;用砂锅做煲仔饭的时候容易出锅…

这个内容将告诉你煲仔饭能不能直接放熟米，回答:煲仔饭不能直接放熟米，直接放熟米做出来的就是盖浇饭了。制作煲仔饭首先要选对米，选择丝苗米或油粘米，提前浸…

这个内容将告诉你在家如何制作煲仔饭，回答:家庭版本煲仔饭需要提前浸泡大米半小时，香菇片、白菜心注意焯水，腊肠片切片。用生抽、水、蚝油、鱼露、小葱、生姜…