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放冰箱冷
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煮熟的鸡蛋能放冰箱冷冻吗
煮熟的鸡蛋不宜放冰箱冷冻。熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分,一旦冷冻就会凝聚成冰核,与蛋白质分离,而蛋白质会被挤压成海绵状,口感也会相应变差。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存,大约可以保…
2020年11月6日
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